Vào mùa hè nắng nóng, cảm giác thèm ăn của con người giảm đi, nếu không được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng thì tế bào ung thư, bệnh tật sẽ có cơ hội tấn công. 5 công thức món ăn giải nhiệt dưới đây không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn rất giàu chất chống ung thư, lại rất đơn giản và dễ làm.
5 công thức món ăn giải nhiệt mùa hè
Cà tím hấp tỏi: Ngăn ngừa ung thư dạ dày và ung thư cổ tử cung
Một chất chiết xuất từ cà tím đã được thử nghiệm và nhận được kết quả tốt trong điều trị ung thư dạ dày và ung thư cổ tử cung. Cà tím cũng chứa nhiều loại ancaloit như solanin, cucurbitacin , stachydrine, choline, glycosid tía tô, solanin, trong đó solanin và cucurbitacin đã được chứng minh là có đặc tính chống ung thư.
Cách chế biến:
2 quả cà tím, gọt vỏ, cắt cà tím thành những dải dài khoảng 10 cm, băm tỏi và gừng để dùng sau; cho cà tím vào đĩa, hấp trong nồi 15 phút; cho một ít dầu nền vào. Cho tỏi băm và gừng băm vào xào cho thơm, sau khi tỏi băm và gừng chuyển màu thì nêm chút nước tương nhạt, đường, muối, hành lá băm nhỏ, nước cốt gà cho vừa ăn, hấp chín cà tím trong 15 phút. phút, lấy ra, đổ hết nước trong xửng hấp rồi rưới nước sốt lên khuấy đều là có thể dùng được.
Mật ong mướp đắng: có thể tiêu diệt tế bào ung thư
Tác dụng chống ung thư của mướp đắng đến từ một loại protein giống như quinine, đây là một loại protein hoạt động có thể kích hoạt các tế bào miễn dịch, và tiêu diệt các tế bào ung thư hoặc các tế bào bất thường khác thông qua các tế bào miễn dịch là “người định cư”. Hạt của mướp đắng có chứa chất ức chế protease, có thể ức chế sự bài tiết protease của tế bào khối u, từ đó ức chế sự xâm lấn và di căn của tế bào ung thư.
Cách chế biến:
Rửa sạch 1 quả mướp đắng, cắt thành từng lát mỏng, cho những lát mướp đắng và đá vào tủ lạnh ướp lạnh 1 tiếng, vớt mướp đắng ra đĩa, rưới mật ong lên và dùng.
Cháo kê khoai lang: có thể ngăn ngừa ung thư ruột kết
Khoai lang được coi là một thực phẩm tuyệt vời để chữa bệnh và kéo dài tuổi thọ, giảm cân và chăm sóc sức khỏe. Trên thực tế, khoai lang cũng có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ. Mới đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra chất dehydroepiandrosterone trong khoai lang, có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư ruột kết và ung thư vú .
Cách chế biến:
1 cây nấm trắng Shuifa, 1 củ khoai lang, cắt miếng nhỏ, cho khoai lang, kê và nấm trắng vào nồi cơm điện nấu trong 20 phút trước khi ăn.
Cơm bí ngô: Ngăn ngừa ung thư và giảm mỡ máu
Bí đỏ có thể ngăn ngừa béo phì, tiểu đường , tăng lipid máu và tăng cholesterol máu , có tác dụng phòng chống ung thư rất tốt, bí ngô rất giàu vitamin A , vitamin C , canxi và cellulose, ngoài ra còn chứa chất gây ung thư tryptophan
Cách chế biến:
400 gram bí đỏ được nạo vỏ và cắt miếng nhỏ, 200 gram gạo rửa sạch để riêng, đổ 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun khoảng 7 phút rồi đổ miếng bí vào khuấy đều- chiên trong 1 phút; đổ vào và rửa sạch Xào đều gạo và bí đỏ, sau đó cho khoảng 500 ml nước vào sao cho vừa ngập gạo, đậy nắp nồi và vặn lửa vừa và đun trong 10 phút, sau đó mở vung và cho muối vào xào đều, đậy vung lại với lửa nhỏ nhất Đun nhỏ lửa trong 20 phút cho ráo nước rồi dùng.
Súp sườn lợn tảo bẹ và bí đao: Ngăn ngừa ung thư vú và khối u tuyến giáp
Tảo bẹ y học Trung Quốc gọi là “Kunbu” có thể ngăn ngừa ung thư vú và các khối u tuyến giáp. Tảo bẹ có thể tiêu diệt hoặc ức chế có chọn lọc vi khuẩn có thể tạo ra chất gây ung thư trong ruột, và chất xơ chứa trong nó cũng có thể thúc đẩy bài tiết axit mật và cholesterol; chiết xuất tảo bẹ có tác dụng ức chế trực tiếp các tế bào ung thư khác nhau.
Cách chế biến:
Rửa sạch 200 gam sườn lợn, chần qua nước sôi để loại bỏ máu và nước, chắt lấy nước để dùng sau; 100 gam bầu sáp bỏ da cắt miếng nhỏ, 100 gam tàu hũ ky, buộc chặt. Thái thành nút và rửa sạch để dùng sau; cho nước, gừng thái chỉ, hành lá vào nồi, 1 khúc hoa hồi (hoa hồi), đổ sườn heo, rượu nấu ăn, muối, đun lửa lớn, đảo qua. Đun nhỏ lửa trong 1 giờ, cho bầu sáp và hà thủ ô vào, nấu cho đến khi bầu sáp trở nên trong suốt là có thể ăn được.
Bên cạnh việc thực hiện những món ăn trên cho mỗi bữa ăn hàng ngày mọi người có thể sử dụng bổ sung thực phẩm chức năng hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa ung thư, điển hình như thực phẩm bảo vệ sức khỏe Fucoidan Nhật Bản.
Fucoidan dạng nước mang nhiều ưu điểm hơn bởi những lý do như đem đến hiệu quả hấp thụ tốt hơn, nhanh hơn, vì thế được nhiều người lựa chọn.
Các tác dụng của hoạt chất fucoidan cũng như các thành phần dưỡng chất khác trong sản phẩm vì thế cũng được phát huy một cách hiệu quả.
Super Fucoidan được điều chế hoàn toàn từ rong nâu Mozuku, Nhật Bản. Super Fucoidan giúp kiềm chế và kiểm soát tế bào ung thư làm cho tế bào ung thư tự chết – quá trình Apoptosis (chu trình tự chết) đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, tạo ra tế bào máu mới.
Để mua sản phẩm Super Fucoidan gọi 0925.500.600 hoặc 0923.010.989 để được tư vấn miễ’n phí
Để lại một bình luận