Tuy không phải là căn bệnh phổ biến so với những căn bệnh ung thư khác nhưng không thể nói rằng ung thư tuyến giáp không nguy hiểm. Tuyến giáp nằm ở trước cổ, là một bộ phẩn nhỏ trong cơ thể nhưng phải nói là chức năng của tuyến giáp cực kì quan trọng. Vai trò của bộ phận này là điều hòa sự phát triển của các cơ quan, thúc đẩy sự hoạt động, trưởng thành của mọi tế bào, ổn định nhiệt độ của cơ thể đối với môi trường, giữ cho tim và bộ não hoạt động bình thường. Và nếu như cơ quan này hoạt động không ổn định thì các cơ quan quan trọng khác trong cơ thể cũng bất thường theo. Ung thư tuyến giáp nếu được phát hiện kịp thời từ giai đoạn đầu có thể chữa khỏi bằng các phương pháp y học hiện đại, bên cạnh đó người bệnh cũng cần phải có chế độ ăn uống khoa học. Bài viết này không chỉ cung cấp các thông tin quan trọng đến bệnh ung thư tuyến giáp mà còn giúp mọi người biết được ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì.
Ung thư tuyến giáp do đâu? Triệu chứng như thế nào?
Nguyên nhân hàng đầu gây ung thư tuyến giáp chính là sự rối loạn hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch khỏe mạnh giúp cơ thẻ ngăn chặn sự xâm nhập của các vi rút vi khuẩn có hại vào cơ thể nhưng khi hệ miễn dịch suy yếu sẽ là cơ hội để các tế bào ung thư tuyến giáp phát triển âm thầm.
Nếu sự không ổn định của hệ miễn dịch là nguyên nhân chính thì thiết i ốt là nguyên nhân hàng đầu của ung thư tuyến giáp. Đó là lí do vì sao người dân ở những vùng cao sẽ mắc ung thư tuyến giáp cao hơn ở vùng đồng bằng và vùng biển.
Nguyên nhân thứ ba của ung thư tuyến giáp chính là nhiễm phóng xạ. Tuyến giáp của trẻ em nhạy hơn tuyến giáp người trưởng thành, nên nếu bị nhiễm xạ khi tuổi càng nhỏ, càng có khả năng bị các bệnh về tuyến giáp khi trưởng thành hơn những người bị nhiễm xạ khi lớn tuổi.
Thay đổi hooc môn và sự di truyền từ các thành viên trong gia đình có tiền sử ung thư tuyến giáp là nguyên nhân dẫn đến việc bạn cũng bị căn bệnh nguy hiểm này.
Nếu người bệnh mắc một chấn thương não nào đó, làm cho tuyến yên, vùng dưới đồi hoạt động không hiệu quả, nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp lên tuyến giáp, làm tuyến giáp tiết ít hormon hơn, lâu dần gây suy giáp.
Đặc biệt, những người bị các bệnh liên quan đến tuyến giáp như: bướu giáp, basedow hoặc hormon tuyến giáp mạn tính có khả năng mắc ung thư tuyến giáp cao hơn người bình thường.
4 biểu hiện thường gặp cho thấy bạn có nguy cơ bị ung thư tuyến giáp:
Trước khi nói về việc ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì là tốt cho sức khỏe thì hãy dành vài phút để tìm hiểu xem triệu chứng của người bị ung thư tuyến giáp sẽ như thế nào nhé!
Bạn sẽ nghi ngờ mình ung thư tuyến giáp nếu thấy xuất hiện khối u lớn nằm trước cổ, nằm phía dưới của yết hầu. Nam giới sẽ phát hiện ra khối u bất thường khi cạo râu, nữ giới sẽ thấy khối u này khi chúng ta trang điểm. Nhưng bạn có quyền an tâm bởi 90% sẽ là u lành tính. Có một cách để bạn nhận biết đó là u lành hay u ác. Khi bạn nuốt mà di chuyển lên xuống thì đó là u lành tính cò nếu khối u không di chuyển thì đó là u ác tính.
Người bị ung thư tuyến giáp hay bị khản giọng bởi khối u có thể làm tổn thương dây thần kinh thanh quản. Đây là dấu hiệu dễ nhận thấy nhưng lại khá dễ nhầm bởi khản giọng cũng là biểu hiện của việc ho, viêm họng nên nhiều bệnh nhân chủ quan.
Một tỷ lệ nhỏ những người bị ung thư tuyến giáp sẽ bị ho mà không có bất cứ triệu chứng đặc biệt nào liên quan tới viêm như sốt hay đờm. Đó cũng là lí do khiến người bệnh chủ quan, không đi khám bác sĩ.
Khối u ở tuyến giáp phát triển to sẽ chèn ép khí quản làm cho bệnh nhân khó thở bên cạnh đó thực quản cũng nằm ngay dưới khí quản, vì vậy khối u tuyến giáp cũng có thể chèn ép trực tiếp hoặc gián tiếp lên thực quản khiến người bệnh cảm thấy khó nuốt hoặc đau nghẹn khi nuốt.
Ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì
Ngoài việc tuân thủ phương pháp điều trị của bác sĩ nếu muốn khỏi được ung thư tuyến giáp thì bệnh nhân buộc phải xây dựng một chế độ ăn uống nghiêm ngặt, trước tiên bạn hãy lên danh sách những thực phẩm thức uống không nên sử dụng như:
– Người bệnh mắc ung thư tuyến giáp thường khó nuốt nên khó khăn trong đường ăn uống. Chính vì thế hãy sử dụng các loại đồ ăn đồ uống dễ tiêu, chứa chất lỏng thay vì sử dụng các đồ ăn cứng như: bánh mỳ, bánh quy. Hạn chế những đồ ăn nhiều dầu mỡ chiên nướng như: khoai tây chiên…
– Đậu nành và các thực phẩm làm từ đậu nành thông thường rất là tốt cho sức khỏe nhưng đối với bệnh nhân ung thư tuyến giáp thì chúng nằm trong thực đơn phải kiêng khem.
Bạn cũng nên tránh xa những loại thực phẩm đã được chế biến sẵn, không ăn nhiều chất béo và calo.
– Đồ uống có ga nằm trong thực đơn ăn kiêng của nhiều loại bệnh trong đó có ung thư tuyến giáp. Trong thời gian điều trị bệnh, bạn cũng không nên sử dụng cà phê.
– Mặc dù chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng nó ngăn cản sự hấp thu thuốc của cơ thể. Người bệnh cần hạn chế ăn nhưng cũng không nên loại bỏ hoàn toàn vì đây là thực phẩm cần thiết cho quá trình tiêu hóa.
Đường và các chất tạo ngọt cũng vậy. Khi tuyến giáp bị suy giảm chức năng, ảnh hưởng tới việc chuyển hóa đường thành năng lượng, gây tăng cân, ảnh hưởng hoạt động của tuyến giáp.
Ung thư tuyến giáp ăn gì bổ dưỡng?
Sau khi đã biết ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì thì đây sẽ là thực đơn mà các bác sĩ muốn bạn ăn để tình trạng sức khỏe cũng như cải thiện bệnh ung thư tuyến giáp:
– Hãy ăn nhiều các loại rau là xanh bởi đây là nguồn thực phẩm tuyệt vời giàu magie và khoáng chất, đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể, đặc biệt là các hoạt động của tuyến giáp.
– Nếu muốn cho tuyến giáp hoạt động trơn tru hơn, được cung cấp đầy đủ magie, canxi, các loại vitamin thì hãy ăn nhiều hạt hạnh nhân và hạt bí nhé.
– Các loại hải sản như cá, tôm… là nguồn thực phẩm giàu iốt, kẽm, omega -3, vitamin B và selen rất tốt. Nếu bạn cần duy trì một tuyến giáp khỏe mạnh bạn cần ăn ít nhất 3 bữa cá một tuần. Nên chú ý sử dụng các sản phẩm cá được đánh bắt tự nhiên như cá hồi, cá bơn, cá tuyết….
– Tuyến giáp của con người cần i- ốt để sản sinh ra các hooc môn cần thiết, có tác dụng cân bằng hooc môn tuyến giáp, giảm sự hình thành u tuyến giáp. Nhưng không phải người nào cũng bổ sung đầy đủ i- ốt vào chế độ ăn của mình, nhất là những người sống ở vùng núi cao, những thực phẩm mà họ sử dụng hàng ngày rất ít i- ốt. Cách đơn giản nhất là hãy sử dụng muối có bổ sung i- ốt, lưu ý rằng những thực phẩm đóng gói, gia công thường không được bổ sung i- ốt. Hay bạn cũng có thể ăn các tảo, rong biển … rất giàu i- ốt.
Trên đây là môt vài kiến thức về bệnh ung thư tuyến giáp cũng như cách ăn uống để tuyến giáp luôn khỏe mạnh. Hy vọng sau bài viết này bạn đã biết được ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì là tốt. Chúc các bạn có một sức khỏe tốt để chống lại bệnh tật cùng với đó là tuân thủ theo pháp đồ điều trị của bác sĩ để điều trị triệt để không tái phát căn bệnh nguy hiểm này từ giai đoạn đầu tiên nhé!
Trả lời